BARBADOS FS 2006 Navy TCRL 57%

Réputée notamment pour les rhums épicés qu’elle élabore, la distillerie Foursquare, située à La Barbade, propose avant tout une gamme de rhums traditionnels remarquables de volupté comme en témoigne cette cuvée embouteillée à son degré naturel. Son toucher de bouche délicatement mis en valeur par la pruine des fruits mûrs dont elle abonde, son caractère plein de piquant et sa bouche particulièrement gourmande sont des atouts majeurs qu’elle abat pour encore mieux nous faire appréhender toute l’étendue de sa palette aromatique et gustative.

Profil : voluptueux, le nez se montre finement boisé, floral et épicé. A l’aération, il devient pimenté et encore plus capiteux. Proche de la canne à sucre, la bouche dévoile également des plantes aromatiques et de la fleur d’oranger. À l’aération, elle devient de plus en plus gourmande et exotique (mangue, grenade).

Edition limitée à 551 bouteilles