copy of Plantation Barbaros Rum XO 20 eme Anniversaire 70cl

Les rhums Plantation sont issus de petits lots, disponibles en très petite quantité, qui étaient destinés à la consommation personnelle du maître de chai des distilleries, ou a renforcer le caractère de certains rhums industriels.

Les rhum Plantation sont d'abord élevés de manière artisanale sous le climat des caraïbes, dans des anciens fûts de bourbon.

Dès leur maturité, les rhums sont transférés en Charente ou ils continuent leur long vieillissement
dans d'anciens fûts de cognac.

Quantités TRES limitées!!!!!

Au nez, un riche arôme de caramel vanillé envahit les narines. On retrouve des notes de banane et de cacao. L’alcool n’est pas du tout agressant et on peut sentir le rhum à répétition sans se brûler le nez. On y retrouve des notes  d'un Bourbon discret.

En bouche, il y a un sucre caramélisé, accompagné de chocolat. C’est très doux et onctueux. Suit des épices et du sucre de canne. L’alcool réchauffe le fond de la bouche et la finale est sucre de canne.

Ce rhum est d’une complexité remarquable.