Les Petits Clément Rouge IGP du Tarn(HVE) 2022 75cl 12.5%vol

Le climat local subit des influences à la fois océaniques et méditerranéennes apportant humidité au printemps et chaleur en été et en automne. Les vignes s’étendent sur la rive gauche du Tarn, sur une succession de terrasses alluviales de type boulbènes.

Cépages : 70% Merlot, 30% Duras

Elevage en cuve inox, mise en bouteille au château.

Belle robe rouge cerise. Nez fruité rappelant le cassis et la groseille. Bouche souple et fruitée.

Accords mets et vins : plats mijotés et grillades.

Potentiel de garde : 2 ans

Température de service :16°C