copy of Whisky Springbank Local Barley 10 ans 70cl 55.6°

Déjà la sixième édition de la gamme Local Barley !

Toujours élaboré au sein de la distillerie iconique de Campbeltown, le whisky Single malt Springbank 10 ans Local Barley est une version « 100% Campbeltown » du mythique Springbank 10 ans.

De l’orge à la bouteille, tout provient exclusivement de Campbeltown.

Pour cette sixième édition, Springbank propose un vieillissement intégral en ex-fûts de xérès.

Son nez riche et fruité s’ouvre sur le raisin. Des notes oxydatives de pruneaux et de noix apparaissent avant de laisser place au chocolat noir et aux grains de café.

La bouche crémeuse confirme les arômes du nez. Elle évolue sur des saveurs de crème brûlée. Quelques épices accompagnent les zestes d’orange pour une finale qui s’étire sur des notes plus pâtissières. C’est le caramel salé qui achève ce déroulé aromatique. 

Notes de dégustation