Morgon Domaine du Coteau Vermont 2017 75cl

Cépage Gamay noir a jus blanc.

Paré d'une robe profonde,d'un grenat intense avec des reflets pourpres. Au nez,on sent un vin avec du fond encore en devenir,des aromes de griottes bien mures et de sous-bois ne demandant qu'a s'ouvrir avec un peu de bouteille. A l'attaque de bouche,le vin est charnu,étoffé avec de la structure. Sur des aromes de réglisse,la fin de bouche est bien soutenue par des tannins qui vont s'arrondir avec l'age.

Il accompagnera a merveille les viandes rouges en sauce,les gibiers et les fromages.