Mercurey 1er cru Domaine du Meix Foulot 2019 150cl magnum

Ce vin est typique de l’appellation Mercurey

Sa robe est limpide, d’une bonne intensité, de couleur rouge grenat. Son nez intense et complexe présente des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs. Note de cerise et de kirsch. Boisé très agréable et bien fondu. En bouche, ce vin est assez rond, délicat et très fin en bouche. Les arômes décrits pour le nez sont bien présents là encore. Tannins présents mais bien fondus.

Les vins, mis en bouteilles à la propriété, pourront présenter, sans que leur qualité n’en soit affectée, un léger dépôt. Il est le gage du respect de l'intégrité du vin.

Il s’accommodera très bien avec des viandes rouges rôties, grillées ou braisées, avec des gibiers fins également ou encore des fromages. Viandes rôties ou en sauce, gibiers fins, fromages affinés.
Servir de 18 à 20°; la bouteille doit être débouchée à l'avance.