Chablis Domaine Jacques Picq 2022 75cl

Robe très pâle. Joli nez minéral crayeux qui évolue vers une note florale très fine, acacia, fleur blanche avec cet aspect « poudré » que peut avoir parfois le chenin vouvrillon. La bouche est très sapide, hésitant entre gourmandise et fraîcheur, au bon équilibre sur des saveurs de fruit blanc, poire. 

S'accorde avec escargots,poisson fumé,avocat farci....